امروز: چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۴۰۲ ساعت ۲۳:۱۵ Wednesday, 31 May 2023

تحقیقی جدید درباره تاثیر کاکائو بر فعالیت‌های مغزی

تحقیقی جدید درباره تاثیر کاکائو بر فعالیت‌های مغزی

مدرسه پزشکی هاروارد در پژوهشی به این نتیجه رسیده که اگرچه فواید کاکائو در کاهش فشار خون و تقویت فعالیت ذهنی در سنین بالا به واسطه وجود ماده فلاوانول در آن قابل تردید نیست، اما نمی‌توان از آن به عنوان دارو استفاده کرد.

به گزارش سايت تحليلي و خبري بينانيوز‌، محققان می‌گویند، فواید ناشی از خوردن کاکائو به موجب ماده‌ای شیمیایی “فلاوانول” در آن به اثبات رسیده است. گفتنی است میزان ماده فلاوانول در کاکائوهای تلخ و شکلات‌های تیره بیش‌تر یافت می‌شود.

نتایج پیشین درباره فواید کاکائو

محققان، پیش‌تر در جریان مطالعات خود به این نتیجه رسیده بودند که هر اندازه میزان فلاوانول موجود در کاکائو بیش‌تر باشد، خوردن آن می‌تواند به همان میزان موجب کاهش فشار خون شود.

ماده فلاوانول موجود در کاکائو، موجب بازشدن رگ‌های خونی می‌شود که از جمله کاهش فشار خون را در ‌‌پی خواهد داشت. محققان از نتایج پژوهش‌های خود دریافته بودند که مصرف کاکائو می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

علاوه بر این پیش‌تر این نکته نیز به اثبات رسیده بود که فعالیت‌های مغزی نیز که نیاز بدن به اکسیژن و قند را دو چندان می‌کند، می‌تواند از طریق مصرف کاکائو تقویت شود.

تاثیر مصرف کاکائو بر پوست بدن

تحقیقات درباره فواید شکلات‌های تیره یا کاکائوی تلخ در زمینه‌های مختلف صورت گرفته است. در برخی از تحقیقات حتی به تاثیر مصرف کاکائو بر روی پوست اشاره شده که بر اساس آن دانشمندان به این نتیجه رسیدند که افرادی که شکلات‌هایی با فلاوانول زیاد مصرف می‌کنند، در برابر اشعه ماورای بنفش خورشیدی بیشتر مقاومت خواهند داشت.

اشعه ماوراء بنفش می‌تواند باعث چین و چروک ‌بر روی پوست شود. دانشمندان بر این باورند که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در کاکائوهای تلخ می‌تواند از پیری پوست جلوگیری کند و یا دست کم روند پیری پوست را در دوره میان‌سالی کاهش دهد.

کاکائو مصرف دارویی ندارد

حالا تیمی تحقیقاتی از “مدرسه پزشکی هاروارد” واقع در ایالت ماساچوست آمریکا در ادامه پژوهش‌های قبلی، تاثیر مصرف کاکائو بر فعالیت‌های ذهنی بزرگسالان را مورد مطالعه قرار داده است.

نتایج این پژوهش که در میان ۲۹ مرد و ۳۱ زن، در طول ۳۰ روز صورت گرفته، در مجله تخصصی Neurology منتشر شده است.

محققان مدرسه پزشکی هاروارد سعی کردند در جریان این پژوهش، میزان تاثیر ماده فلاوانول را بر سرعت واکنش افراد در انجام فعالیت‌های ذهنی بسنجند. دانشمندان در این ارتباط دریافتند که چنانچه بر اثر مصرف کاکائو در جریان خون و میزان رسیدن اکسیژن به مغز تغییراتی صورت گیرد، این تغییر می‌تواند تاثیرات منفی بر روی فعالیت‌های ذهنی داشته باشد.

این نتیجه از آن جا حائز اهمیت است که برخی از محققان پیش‌تر بر این عقیده بودند که می‌توان از ماده فلاوانول موجود در کاکائو به دلیل تاثیر آن بر فشار خون برای مصارف درمانی استفاده کرد.

این تحقیق می‌افزاید، میزان تاثیرگذاری فلاوانول بر گردش خون مشخص نیست و تا روشن شدن این موضوع نمی‌توان با مصارف درمانی و پزشکی خوردن کاکائو را تجویز کرد.

توییت بینا

15:12 (۳ روز قبل) ۱

سلطان عمان وارد تهران شد

17:03 (۴ روز قبل) ۲

رئیس‌جمهور سه قانون مصوب مجلس را برای اجرا ابلاغ کرد

16:59 (۴ روز قبل) ۳

ترکیه: ۹۶ کیلومتر از دیوار مرزی با ایران تکمیل شد

16:58 (۴ روز قبل) ۴

نیروهای طالبان اقدام به تیراندازی به پاسگاه ساسولی کردند

16:57 (۴ روز قبل) ۵

بازنشستگان برای وام ۳۰میلیونی نیاز به ثبت‌نام مجدد ندارند

16:56 (۴ روز قبل) ۶

ثبت‌نام در سامانه یکپارچه خودرو به ۱ میلیون نفر رسید

9:22 (۱ هفته قبل) ۷

کرایۀ حمل کالا ۳۰ درصد افزایش یافت

9:19 (۱ هفته قبل) ۸

تروریست ها ۵ مرزبان را در سراوان شهید کردند

8:32 (۲ هفته قبل) ۹

تمامی کارت های ملی تا سال ۱۴۰۵ اعتبار خواهند داشت

10:33 (۲ هفته قبل) ۱۰

از معلمان نمونه منطقه آزاد ماکو تجلیل شد

10:28 (۲ هفته قبل) ۱۱

بارسلونا قهرمان لالیگا شد

10:26 (۲ هفته قبل) ۱۲

انتخابات ریاست‌جمهوری ترکیه به دور دوم کشیده شد

10:10 (۲ هفته قبل) ۱۳

رئیسی: بانک‌ها در پرداخت تسهیلات مسکن تبعیض‌آمیز عمل نکنند

10:10 (۲ هفته قبل) ۱۴

وزنه برداری ایران بر بام قاره کهن

9:28 (۳ هفته قبل) ۱۵

ضوابط مالی ثبت‌ نام مدارس اعلام شد

14:27 (۴ هفته قبل) ۱۶

دستورالعمل اجرایی تسهیلات قرض‌الحسنه فرزند ابلاغ شد

9:55 (۴ هفته قبل) ۱۷

جمعی از معلمان و فرهنگیان با رهبر معظم انقلاب دیدار می‌کنند

9:55 (۴ هفته قبل) ۱۸

آغاز پیش‌فروش بلیت قطارهای مسافری از ۱۳ اردیبهشت

9:54 (۴ هفته قبل) ۱۹

قطعی برق سرور پیام‌رسان‌های داخلی رفع شد

9:42 (۴ هفته قبل) ۲۰

جاعلان اسکناس در تهران دستگیر شدند

پربازدیدها

آخرین عناوین